Huvudsakliga arbetsuppgifter

Till Hemköp Billdal söker vi nu en kock/kallskänka för att driva hjärtat i verksamheten - vår färskvaruavdelning. Vi är en handlarägd butik på 3000 kvadratmeter som omsätter ca 200 miljoner kronor årligen. Som kock/kallskänka kommer du i huvudsak att producera och utveckla både kall och varm matlagning. I rollen som kock/kallskänka kommer du bland annat att tillverka smörgåsar, sallader, pajer, smörgåstårtor, uppläggningsfat med mera. Som en del i vårt färskvaruteam så förutsätter vi att du är behjälplig när behov finns på andra manuella punkter, tex. manuell delikatess. Vidare hanterar du råvarorna med förståelse för HACCP samt Axfoods riktlinjer för hygien, hälsa och matsäkerhet.

Med din kärlek till råvaran och ditt brinnande intresse för mat blir du en viktig del i kedjan mot en inspirerande butiksupplevelse. Tillsammans med dina kollegor ska du ha fokus på positivt kundbemötande, försäljning och se till att vi håller högsta kvalitet. 

Den här rollen ger dig ett roligt och stimulerande arbete med goda utvecklingsmöjligheter. Tjänsten avser en tillsvidareanställning på ca 38 h/vecka, med start efter överenskommelse. Provanställning tillämpas. Arbetstiderna är schemalagda under vardagar på dagtid. Lön efter överenskommelse.

Vi ser gärna att du har god förståelse för produktionskalkyler och god datorvana.
 

Bli en av oss

Att du har stor kunskap och intresse för mat, tycker om att jobba med kunder samt försäljning är en förutsättning för rollen. Du ska ha minst ett par års erfarenhet av liknande arbete. Och likväl som du är bra på att följa anvisningar och direktiv, tar du gärna egna initiativ och bidrar med inspiration, kreativitet och kunskap inom det kalla och varma köket. Vi ser även att du tänker modernt och hälsoinspirerat i din matlagning. 

I kombination med detta vill vi att du har en lösningsorienterad och positiv inställning. Du har en stor ansvarskänsla och gör det lilla extra som krävs för att lyfta butiken och avdelningen ytterligare. För att trivas hos oss ska du även ha lätt för att jobba i team, vara noggrann och kvalitetsmedveten. Dessutom ska du gilla när tempot är högt och ha öga för såväl detaljer som helheten. 

Har du några frågor gällande tjänsten är du välkommen att kontakta personalansvarig Emelie Clark, på emelie.clark@hemkop.se. Skicka in din ansökan så snart som möjligt då vi intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag som är den 31/1. Vi tar endast emot ansökningar via våra jobbsidor.